El cocinero conquense Máximo Benagues, jefe de Cocina de la Neotaberna Santerra de Madrid, ha logrado el premio a Mejor Bocadillo de Autor en Madrid Fusión
Participará con otros cuatro cocineros castellanomanchegos en el showcooking de Raíz Culinaria que tendrá lugar el 6 de abril
El jurado de Madrid Fusión ha elegido a Máximo Benagues, del restaurante Neotaberna Santerra, de Madrid, en esta categoría
Se celebra en IFEMA del 28 al 30 de marzo y contará con showcookings, degustaciones de productos y experiencias gastronómicas de la región
Destina 30.000 euros para promocionar los productos agroalimentarios y la cocina conquense en este importante evento internacional
Los ganadores de las siete ediciones del Concurso Nacional de Croquetas, entre ellos Jesús Segura, de Trivio, competirán en una convocatoria especial
Son los chefs del restaurante Fuentelgato, ubicado en la localidad conquense de Huerta del Marquesado
Los actores Gloria y Josete, embajadores de los productos agroalimentarios de la provincia, han participado en el show cooking que ha realizado el chef Jesús Segura
El jefe de cocina del Restaurante Essentia, Antonio Navarro, es finalista del concurso la Mejor Croqueta de Madrid Fusión, cuyo ganador se conocerá este miércoles
Diputación y cocineros coinciden en realizar un balance muy positivo de esta primera participación de la provincia en este evento gastronómico
El presidente de la Diputación está convencido de que la promoción realizada tendrá repercusión en “las próximas fechas”
Este concurso pretende recuperar y poner en valor el escabeche, método de conservación castellano por antonomasia aplicado principalmente a la caza y el pescado
El presidente de la Diputación, Álvaro Martínez Chana, ha inaugurado el stand que la institución provincial tendrá hasta el miércoles en este evento gastronómico
Dolz ha anunciado la próxima puesta en marcha de esta acción promocional como destino saludable y bien conectado con Madrid, Valencia o Sevilla
El vicepresidente regional ha destacado hoy en Madrid Fusión que la región presentara el Plan Estratégico de Gastronomía en FITUR