Etiqueta: Especial Gastronomía 2023

Los vinos ecológicos ganan peso en la Cooperativa Manjavacas

Dolo Cambronero - 26/04/2023

Su gama respetuosa con el medio natural supone el 20% de la producción total de esta entidad de Mota del Cuervo, siendo los países nórdicos el principal mercado de esta línea

Sidrería La Figal: cocina asturiana casera para chuparse los dedos

El restaurante, con más de 28 años de experiencia, incluye en su carta desde platos tradicionales como la fabada o el cachopo hasta postres que se salen de lo común como una torrija a la sidra

Paula Montero - 21/04/2023

La Botica de Felipe: un maridaje perfecto entre Cuenca y el Mediterráneo

Desde tapas hasta carnes o pescados, aborda una cocina con toque personal elaborada con productos de primera calidad

Rubén M. Checa - 15/04/2023

Vibra, un novedoso y moderno concepto de hamburguesas en Cuenca

Este local de estilo desenfadado ofrece una amplia carta con sello propio que tienen como base carne de vaca madurada sin aditivos, pan especial y salsas caseras

Paula Montero - 03/04/2023

Lo más leido en "Cuenca"

Fallece el actor conquense Domingo Alfaro

C.I.P. - 10/08/2025

Diez años sin Laura y Marina

Rubén M. Checa - 06/08/2025

Declarado un incendio en el antiguo vertedero de Cuenca

Rubén M. Checa/LN - 06/08/2025

La Playa Artificial de Cuenca cumple 82 años

José Vicente Ávila - 25/07/2025

Cuatro verbenas en el parque de Santa Ana, principal novedad de San Julián 2025

Rubén M. Checa - 13/08/2025

Srto. Ortega reinventa la identidad de la provincia a través de la alta costura

Paula Montero - 04/08/2025

Taberna Jovi: 45 años de un viaje único entre cócteles y el buen comer

Desde un café irlandés hasta unas tapas 100% conquenses, esta emblemática taberna del Casco Antiguo sigue manteniendo su aire inglés original

Rubén M. Checa - 28/03/2023

Más variedades y aumento de la línea de embotellado, retos de Bodegas PedroHeras

La nueva añada de la bodega de la cooperativa San Isidro Labrador de Las Pedroñeras ha iniciado campaña comercial con importantes premios a nivel regional, nacional e internacional

C.I.P. - 27/03/2023

Una pastelería 100% libre de gluten

El establecimiento de Casamayor en Villa Luz se reconvierte en un espacio con un amplio surtido de dulces y productos salados para las personas celiacas

Dolo Cambronero - 24/03/2023

Tradición de base, vanguardia y fusión en la cocina de Divel

Con motivo de la Capitalidad Gastronómica, el céntrico restaurante está trabajando en una nueva propuesta culinaria que se sumará a su oferta habitual

Paula Montero - 22/03/2023

Los sabores auténticos de la cocina internacional, en el American Piccolo

Pizzas en horno de piedra, pasta fresca y carnes a la brasa son los platos estrella del restaurante, que también tiene opciones vegetarianas, veganas y aptas para celiacos

Paula Montero - 18/03/2023

La cocina tradicional juega con la innovación en La Posada de San José

El icónico establecimiento, un Bien de Interés Cultural que está en proceso de reforma, celebra este 2023 cuarenta años de historia en manos de la familia Cortinas-Morter

Dolo Cambronero - 15/03/2023

VI JORNADAS DE LOS TERCIOS JULIAN ROMERO

Recetas tradicionales, la base de la cocina del Mesón El Caserío

Su oferta gastronómica está centrada en platos típicos conquenses y carnes a la brasa, aunque también disponen de elaboraciones aptas para vegetarianos y celiacos

Paula Montero - 12/03/2023

La cocina tradicional se alía con los sabores actuales en La Venta

Los platos mediterráneos son los protagonistas en el céntrico restaurante, que reinventa las recetas clásicas con un guiño a la cocina de autor

Dolo Cambronero - 06/03/2023

La cocina mediterránea, protagonista del mesón castellano El Bodegón

Las carnes a la parrilla son la especialidad del céntrico restaurante, que está ubicado en una antigua herrería y cuyos fogones tienen como base el producto de calidad de la tierra

Dolo Cambronero - 04/03/2023

Productos de calidad y una elaboración muy esmerada, claves de ‘La Terraza’

El restaurante del Hotel Alfonso VIII, en Cuenca capital, tiene una oferta gastronómica con platos muy elaborados, saludables y cuidada presentación

Miguel A. Ramón - 28/02/2023

Tradición e innovación se unen en la cocina de ‘Bodeguita Capuz’

Con motivo de la Capitalidad de la Gastronomía, apuesta por potenciar entre los clientes los vinos de la provincia

Miguel A.Ramón - 25/02/2023

Cocina de raíces: “Sin tradición, no hay vanguardia”

De cara a la Capitalidad Gastronómica, el Restaurante El Torreón trabaja en una propuesta culinaria de alto nivel para ofrecer nuevas experiencias a turistas y locales

Las Noticias - 19/02/2023