Se trata de una campaña de Diputación que busca acerca al consumidor de la capital las bondades del que está considerado como el mejor ajo del mundo
La IGP se ha unido a la campaña El Despertar de los Sentidos, en la que, bajo el lema #AprenderParaEnseñar, se realizan catas sensoriales con el producto, desde la siembra hasta la recolección, pasando por la gastronomía
Coincidiendo con el Día Mundial contra el Cáncer, ha realizado una donación de medio millar de mascarillas
El objetivo de esta iniciativa es incentivar su consumo e informar de sus beneficios
El chef conquense, Jesús Segura, ofreció un showcooking con platos de estrella Michelin con el ajo morado como protagonista
El chef conquense trabajará en la defensa y promoción del que está considerado como el mejor ajo del mundo
La presidenta de la Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras, Elena Mesas, hace hincapié en el “enfoque social” que aporta este cultivo en la comarca puesto que dinamiza la economía de toda la zona
A simple vista un buen truco es fijarse en la piel, la capa del exterior es blanca mientras que la que envuelve los dientes es de color morado
El plato es obra del chef toledano David Humanes que ha impresionado al jurado por la presencia del Ajo Morado de Las Pedroñeras y su presentación
Desde la empresa pedroñera ‘Ajos La Veguilla’, ganadora de la Gran Selección 2018, defienden la ventajas de la variedad autóctona frente a otras de mayor producción y menor calidad
Organizada por la Fundación Española del Corazón y la Sociedad Española de Cardiología