Con el cambio a las Casas Colgadas del chef Jesús Segura, Trivio no ha revalidado el galardón conseguido hace cuatro años
Primera Estrella para José Antonio Medina, de Coto de Quevedo, en Torre de San Juan y la segunda para el toledano Iván Cerdeño; mientras que La Martina, de Tarancón, obtiene el Bib Gourmand
El chef conquense con estrella Michelin, Jesús Segura, se muestra muy ilusionado por llevar las riendas del restaurante donde hace 22 años se inició en el mundo de la cocina
Diputación y cocineros coinciden en realizar un balance muy positivo de esta primera participación de la provincia en este evento gastronómico
Molino de Alcuneza, de Sigüenza, y Trivio, en Cuenca, ofrecerán dos menús de forma conjunta y en ambas sedes los días 26 de julio y 13 de septiembre
Distinción que le ha otorgado el Ayuntamiento después de conseguir una estrella Michelin para el Trivio', restaurante que regenta en la capital conquense