Etiqueta: Culinaria 2021

Culinaria 2021 posiciona la gastronomía regional en el plano internacional

Dolo Cambronero - 08/11/2021

Más de 500 personas vinculadas con el sector se dan cita en el congreso que ha arrancado este lunes en Cuenca con el reconocimiento a Manolo de la Osa, entre otros premiados

“En los platos tradicionales hay una historia alrededor que se está perdiendo”

El chef Manuel de la Osa, primer cocinero de la región en conseguir una estrella Michelin, recibe el Premio Culinaria 2021

Dolo Cambronero - 07/11/2021

La Pasarela Gastro abre Culinaria acercando la gastronomía al público

La Hípica ya ha acogido este domingo showcookings, talleres infantiles, música y degustación de tapas

Las Noticias - 07/11/2021

La gastronomía, clave para aportar “autenticidad y calidad” al turismo

Cuenca acoge del 7 al 9 de noviembre el congreso Culinaria, que se presenta como “palanca para el futuro inmediato” del sector regional

Dolo Cambronero - 07/11/2021

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