Las reservas para comidas y cenas de Navidad, que se vienen cerrando desde mediados de noviembre, se dispersan a lo largo de todos estos días

El chef del Parador de Turismo de Cuenca, Miguel Ángel Martínez, nos propone un menú sencillo elaborado con productos de la tierra

Buenas expectativas de la hostelería conquense ante el volumen de reservas que se viene registrando en las últimas semanas, que apuntan a una vuelta a niveles de prepandemia