Gastronomía y tradiciones manchegas en las terceras jornadas del azafrán de Motilla
Motilla del Palancar celebrará los días 8 y 9 de noviembre las III Jornadas del Azafrán, un evento organizado por la Concejalía de Cultura y Turismo del Ayuntamiento con la colaboración de la Diputación Provincial de Cuenca y la Asociación La Pasión de Motilla. Durante el fin de semana, el Pabellón Multiusos acogerá una completa programación de actividades centradas en la cultura, la gastronomía y las tradiciones manchegas, con el azafrán como gran protagonista.
La programación de las III Jornadas del Azafrán comenzará el sábado 8 de noviembre a las 11:00 horas con el acto de inauguración y bienvenida a cargo del alcalde de Motilla del Palancar. A partir de ahí, el recinto se llenará de propuestas para todos los públicos.
A las 11:30 horas tendrá lugar un taller de cerámica, y a las 12:00 horas, una interesante charla divulgativa titulada “Azafrán y bienestar: la ciencia detrás de sus propiedades neurológicas”, que abordará los beneficios de este producto desde un punto de vista científico y de salud. Durante la mañana también estará disponible una ludoteca infantil (de 12:00 a 14:00 horas), pensada para que los más pequeños disfruten mientras los adultos participan en las actividades.
A mediodía, los asistentes podrán disfrutar de una cata comentada de aceite y de una paella con azafrán y postre, con precios populares. La jornada continuará por la tarde con un showcooking, para el que será necesaria inscripción previa, donde los asistentes aprenderán diferentes usos culinarios del azafrán. A las 16:00 horas, se celebrará un bingo benéfico a cargo de la Asociación Amigos del Teatro, y a las 17:00 horas, una cata comentada de vinos ofrecida por Bodegas Ruca.
A partir de las 18:00 horas, el público podrá disfrutar de una muestra de corte de jamón y emplatado, seguida de bailes regionales manchegos y rondalla con la Asociación Merináque. La música seguirá siendo protagonista con el Concierto Tributo “La chica de ayer”, a las 20:15 horas, y el cierre de puertas está previsto para las 22:00 horas.
El domingo 9 de noviembre, la programación comenzará a las 9:30 horas con una demostración de recogida, monda y tueste del azafrán, una de las actividades más tradicionales y didácticas de las jornadas. A continuación, se celebrará un taller de esparto a las 10:30 horas, un taller infantil dedicado al azafrán a las 11:00 horas, y un nuevo taller de cerámica a las 11:30 horas.
A mediodía, los asistentes podrán participar en una cata de vinos de Bodegas Moratalla y disfrutar del concierto del grupo musical Her Itage, a las 12:30 horas. La programación continuará con los tradicionales recicluentos en la Casa de la Cultura a las 12:30 horas, y finalizará con una comida popular de magra con tomate y postre a precios populares. El cierre oficial de las jornadas será a las 16:00 horas.
