El conquense ha sido uno de los más de 30 chefs que han pasado por esta feria, algunos con Estrella Michelín, con sus creaciones más vanguardistas

El Ayuntamiento trabaja en la redacción de la candidatura y en breve se reunirá con los cocineros de la ciudad para que se sumen al proyecto

Fran Martínez, Jorge Susinos, Mari Carmen Gimeno o Francisco Ibáñez han participado en las primeras Jornadas Gastronómicas organizadas por el Centro Integrado de FP de Cuenca