Cinco establecimientos hosteleros de Las Pedroñeras participan desde este viernes y hasta el domingo en una nueva edición de la Ruta del Tapeo, una de las actividades paralelas de la LII Feria Internacional del Ajo. La iniciativa pretende impulsar la hostelería local y fomentar el consumo en bares y cafeterías del municipio.
Los establecimientos participantes ofrecerán una tapa elaborada con ajo morado de Las Pedroñeras, ingrediente obligatorio del concurso, junto a una consumición por un precio de tres euros. Este año, las propuestas no carecen en su variedad: por un lado, el Bar Musical Cecil ofrece ‘Sabrosura de carne con piquillo’, mientras que el Bar Los Claveles se inclina por el ‘Croissant de cangrejo y salmón sobre almohadilla de cielo dorado’. Por su lado, el Bar Iniesta elabora ‘Timbal silvestre’ y el local La Piscina ofrecerá a sus clientes ‘Pechuguita de pollo con alioli’. La última parada es la Cafetería Rosa Lorente que cocinará a los visitantes ‘Carrillera melosa en salsa de vinco tinto y chocolate con mahonesa de ajo asado sobre pan brioche’. El alcalde, José Manuel Tortosa, afirma que la consumición, que será de 11.30 a 16.30 horas, da derecho al cliente al sellado del correspondiente pasaporte gastronómico.
Pero no solo los establecimientos participantes tienen la posibilidad de ganarse un premio. Una vez completado el pasaporte, los visitantes que hayan pasado por los diferentes bares deberán votar por su tapa favorita y entregar el documento en el punto de información instalado en el recinto ferial para, así, entrar en el sorteo de un viaje para dos personas.
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