La LII Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras ha cerrado sus puertas con un balance positivo tras un intenso fin de semana en el que la localidad volvió a convertirse en el epicentro del sector del ajo y de la actividad cultural de la comarca. El alcalde, José Manuel Tortosa, ha mostrado su satisfacción por "la gran afluencia de público y los buenos resultados económicos" obtenidos durante el evento.
Según las estimaciones del Ayuntamiento, alrededor de 15.000 personas pasaron por el recinto ferial, donde más de 40 expositores presentaron sus productos. Tortosa destacó que los participantes "se van contentos", lo que considera un indicador del éxito organizativo de la cita.
La programación incluyó actividades consolidadas como el Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado Las Pedroñeras', cuyo vencedor fue Emilio José Ramírez, de la Hospedería de El Provencio, con su plato Timbales de conejo con mojo de pistacho y migas ruleras. También despertaron gran interés el Concurso de Corte de Ajos, ganado por José Luis Romero con 45,5 kilos cortados en 20 minutos, y el Concurso de Habilidad con Tractor y Remolque.
El III FIDA Festival y la Ruta del Tapeo volvieron a registrar una elevada participación, convirtiéndose así en dos de los principales atractivos paralelos de una feria que, un año más, refuerza la proyección económica, gastronómica y turística de Las Pedroñeras.
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