Mota del Cuervo rinde homenaje a sus antiguos molineros con una 'Rosa de los Vientos'
La Sierra de los Molinos de Mota del Cuervo suma desde este sábado un nuevo atractivo que une historia, pedagogía y patrimonio. La Asociación de Amigos de los Molinos ha presentado oficialmente la 'Rosa de los Vientos Molineros', una creación diseñada "para rendir homenaje a las generaciones pasadas de agricultores y molineros que hicieron del viento su principal aliado".
La idea nació directamente de la curiosidad que despierta este enclave histórico en los visitantes. "Cuando la gente visita los molinos, todo el mundo se pregunta cómo orientaban las aspas para tener más rendimiento", explica Rafael Peñalver, presidente de la Asociación de Amigos de los Molinos. "La única energía que tenían era el viento; si no había viento no podían moler, pero si había demasiado o llovía, tampoco. Los molineros sabían qué viento soplaba abriendo las ventanillas que tenían arriba, pero el visitante de hoy no sabe orientarse. Por eso se le ocurrió a uno de los socios poner una rosa de los vientos con un sistema muy sensible que determina al instante qué brisa está entrando".
De este modo, el dispositivo permitirá al visitante conocer al momento si en la sierra sopla el Solano, el Ábrego, el Toledano, el Cierzo o el Belmontejo, nombres tradicionales del siglo XIX heredados de los propios agricultores, quienes necesitaban identificar las corrientes para sus labores cotidianas. Como recordaba el último molinero profesional del municipio, Benedicto Zarco, los favoritos para la molienda eran siempre el Solano y el Ábrego por su estabilidad.
"Buscaban los vientos más constantes. En el mejor de los días podían sacar 400 o 500 kilos de harina, una cantidad ridícula comparada con la llegada de la electricidad", señala Peñalver.
Financiación propia y compromiso con el patrimonio
La iniciativa de esta Rosa de los Vientos Molineros ha sido sufragada en su totalidad por los propios miembros de la entidad: "Ha sido una iniciativa totalmente nuestra, financiada al 100% por la asociación y por el esfuerzo directo de los socios".
Más allá de su estructura física, que cuenta con una protección especial de policarbonato "para garantizar su conservación frente a las inclemencias y posibles actos vandálicos", el proyecto conecta con las tecnologías actuales. La instalación incorpora un código QR que los visitantes podrán escanear para acceder a la web de la asociación y profundizar en la historia del conjunto molinero.
Con esta incorporación, pasear por la cumbre moteña se convierte en una experiencia aún más pedagógica y sensorial. Una forma de entender por qué, como aseguran desde el vídeo promocional, "en Mota del Cuervo, el viento siempre ha marcado nuestro ritmo".
