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La carnicería de la Plaza Mayor reabre este lunes

Tras la jubilación de José Eugenio Caracena, su hijo Rubén continua con la saga familiar en la carnicería de la calle Alfonso VIII que abrió sus puertas en 1933

Rubén Caracena en una imagen de archivo

09/11/2025 - Rubén M. Checa

La carnicería de la calle Alfonso VIII reabrirá sus puertas este lunes, toda vez que José Eugenio Caracena se ha jubilado y ahora su hijo Rubén ha tomado las riendas del negocio familiar.

La carnicería abrió sus puertas en el año 1933 y desde entonces se ha convertido en testigo del pulso e historia del Casco Antiguo de Cuenca regentado por la familia Caracena. Ahora será Rubén Caracena, la cuarta generación de carniceros, quien reabra las puertas de este negocio ubicado en el número 9 de la calle Alfonso VIII y dando continuidad a la labor de Eugenio, Asterio y José Eugenio.