Museo micológico de Cardenete: un recurso único en España para saber todo acerca de las setas
A la espera de que arranque la temporada de hongos, los aficionados a este mundo pueden ir abriendo boca visitando el Museo Micológico de Cardenete, único en sus características en toda España.
Abrió sus puertas hace dos años gracias a la Asociación Micológica El Valle y, según cuenta uno de sus promotores, José de Pedro, está teniendo una gran aceptación entre todos los visitantes.
Instalado en una antigua cueva en el centro del pueblo, este espacio museístico cuenta con una exposición permanente de unas 90 especies de setas de la zona, así como numerosos elementos divulgativos e interactivos que permiten al visitante tener un conocimiento más exhaustivo de la micología y de su importancia para la naturaleza. Un museo que es además totalmente inclusivo, incluido para invidentes.
Como aspectos curiosos, relata De Pedro, se encuentra la posibilidad de conocer la microscopía de los hongos, es decir, su estructura interna, “lo que nos permite diferenciar unas especies de otras al cien por cien”. Asimismo, se explica cómo nuestros antepasados teñían la ropa con tintes elaborados a partir de extractos de setas; aprender a distinguir unas especies de otras a través de los olores; o la mejor manera de cocinarlas. Todo ello acompañado de paneles explicativos con los distintos ecosistemas donde crecen, con la historia de los hongos, que se remonta a más de 8.000 años atrás, o consejos sobre los materiales necesarios para salir al campo.
En las visitas guiadas tampoco falta la explicación que más preocupa a la gente: cómo sabemos si una seta es buena o mala. La clave, dice José, es su estructura. “Lo que vemos es el sombrero, pero hay dos elementos fundamentales que nos indican que la seta no es normal: el anillo, que rodea la parte alta del pie, y la volva, una pequeña membrana en forma de saco que puede presentar en la base semiinmersa en el suelo. Con esa estructura solo hay dos comestibles, el resto no, y hablamos de más de 2.000 especies en el mundo. El olor también ayuda”.
El Museo de Cardenete es un centro de dinamización que se complementa con numerosas actividades todo el año. La última, una programación didáctica dirigida a alumnos de Primaria y Secundaria. que incluye la visita al museo, el desarrollo de un taller micológico y un recorrido por el campo en busca de setas. Posibilidades que se pueden consultar en https://museomicologicocardenete.blogspot.com.es/p/programa-centros-educativos.html.
