El cordero de Cárnicas Araceli se posiciona en Senegal

Después de la adecuada selección del mercado de destino y el Plan de Internacionalización al que se ha sometido Cárnicas Araceli, asumiendo riesgos ciertos, importes manejables y dificultades asumibles, dirigido por la Promotora de Negocios Internacionales Globalider Cuenca a través de su gerente territorial Rodrigo Fernández; Cárnicas Araceli desembarcó la semana pasada en Dakar, capital de Senegal, en una misión comercial para conocer el mundo del cordero, los canales de distribución, los “lobbies” de influencia, los importadores, mayoristas, hoteles y restaurantes a los cuales ya se les había presentó la empresa Cárnicas Araceli y sus productos por el equipo comercial de Globalider en Senegal y mostraron interés en conocer más profundamente a Cárnicas Araceli y a su gerente Javier Rodríguez.

Con esta misión comercial Globalider pretendía que Cárnicas Araceli conociera de primera mano el mercado de destino al que se dirige, el sector de la carne de cordero en dicho país desde la cría del cordero, pasando por su sacrificio hasta llegar a su comercialización y consumo; y conocer los potenciales clientes a los cuales el equipo comercial de Globalider Senegal ya había presentado la empresa Cárnicas Araceli y habían mostrado un gran interés en seguir manteniendo relaciones con Araceli y conocer mejor sus productos, sus procesos, su distribución, su gran calidad, etc.

El primer día en Dakar, el equipo comercial de Globalider Senegal había organizado la visita a uno de los mataderos del país, allí Javier pudo ver el proceso completo desde que el cordero entra en el matadero, es sacrificado, degollado y preparado hasta su exposición en la sala de venta y distribución del producto ya en canal. Posteriormente pasamos a conocer los distintos canales de distribución existentes en Senegal, en Dakar hay distintas cadenas de supermercados como City Día que está teniendo una gran expansión de aperturas de supermercados, la cadena de supermercados Casino, entre otros, y una gran dispersión de puntos de venta. 

Recordar que Cárnicas Araceli cuenta con la CertificaciónHalal para el sacrificado de los corderos, certificado fundamental paracomercializar la carne de cordero en países musulmanes, producto muy demandadopor los consumidores por encontrarse en su dieta diaria.