Todo preparado en las 46 peñas para disfrutar la Vaca

Un total de 46 son las peñas inscritas este año en las fiestas de San Mateo, seis menos que en 2014, aunque las que son repiten con respecto a la edición anterior.

El número de peñistas por peña varía, pero son muchas las que superan el centenar, aunque la participación se intuye que irá decreciendo al arrancar las fiestas en fin de semana y terminar en lunes. El gasto medio suele rondar los 100 euros, 120 si se añade la camiseta y el pañuelo de la peña. Es lo que pagan los socios de Tendidos Ceros; aunque las hay también más económicas, como Sociedad Alcohólica, cuyos miembros ponen 60 euros.

Hace ya varios días que todo está preparado, hasta el último detalle, para vivir la fiesta: compradas las camisetas, la comida y la bebida, casi todo en grandes cantidades. Algunas peñas llevarán también hecha su propia zurra. La peña Patrimonio se juntaba este jueves en un local del barrio de San Antón para preparar varios litros de esta bebida.

En el lado gastronómico, los menús de estos días, teniendo en cuenta que la gente pasa muchas horas en la calle, y en general se bebe más de lo habitual, suelen ser bastante contundentes, e incluyen comida y merienda.

En la peña Tendidos Ceros, por ejemplo, el primer día comerán macarrones, el segundo paella y el tercero magro con tomate, mientras que en Patrimonio habrá, por este orden, paella, caldereta y gachas para comer, mientras que las meriendas consistirán en huevos fritos con jamón, lomo con tomate y pimientos, tortilla de patata con bacon y fiambre.

En la peña Sociedad Alcohólica tienen previsto comer judías, paella y gachas, mientras que para merendar habrá bocadillos de chorizo, panceta, morcilla y salchichas.

A destacar, también, las meriendas de la peña Los Canónigos: jamón y queso, escabeche, pimientos y lomos de sardinas saladas y empanada.

Este año iniciará el desfile la peña Los Atávicos, a la que seguirán ¿Dónde está la vaca?, La Vaca Pa Mí, Enemigos del Agua, A Casco Porro, Última Hora, Ataskaos, La Vaca Grillá, Los Pies Redondos, La Clementina, Martín Alhaja, Con San Mateo a la Vaca, Tentados por el Vino, Los de la Escalera de la Catedral, Patrimonio, Raspaná el Vacautizo, Alfonso VIII se Vaca-Brear, Vaca Bar Mal, Los De la Fuente de los Canónigos, Opio y Blas, 1177, La Vaca Chimba, La Vaca Chorra, Los Bisi-Visyss, La Vaca Boluda, Vacanal, T´Ayudo, Emperadores de la Vaca, Las Vacas Colgadas, Vakafress, Los Despeñados, Los Diosillos, El Burladero, Lo que Necesitas es Alcohol, Los Chupazurras, BO-2, Casquete Antiguo, Tendidos Ceros, San Ateo, El Vakatazo, Paco Gorzas (Las Nuestras), Entoavía se lo que Hicisteis el Último San Mateo, Rimembel, Sociedad Alcohólica, Orden del Temple y La Vaca Serrana. El desfile arrancará a las 15.30 horas de la plaza de España.