Villar del Humo celebra su tradicional Concurso de Gachas

Villar del Humo volverá a convertirse este sábado 9 de mayo en escenario de tradición, convivencia y gastronomía popular con la celebración de la XI edición del Concurso de Gachas organizado por la Asociación Cultural Gastronómica El Ardacho, una cita que coincidirá además con el 18 aniversario de la creación de la asociación.

A lo largo de estos años, El Ardacho se ha consolidado como una de las asociaciones culturales más activas del municipio, trabajando para mantener vivas las tradiciones populares de Villar del Humo a través de actividades vinculadas a la gastronomía, la participación vecinal y la convivencia entre generaciones.

El Concurso de Gachas se ha convertido ya en una de las jornadas más esperadas del calendario local, reuniendo cada año a vecinos, familiares y visitantes alrededor de uno de los platos más representativos de la cocina tradicional de la comarca. La jornada volverá a estar marcada por el ambiente familiar y participativo, donde la comida popular, la música y el baile serán protagonistas.

Además de la elaboración de las tradicionales gachas, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de morteruelo elaborado por vecinas del municipio con gran tradición culinaria, acompañado de zurra y otras propuestas gastronómicas típicas de la zona.

La música y el baile popular volverán a ocupar un lugar destacado durante la celebración, manteniendo viva otra de las señas de identidad del municipio: los pasodobles y las reuniones populares capaces de congregar a personas de todas las edades en torno a la fiesta.

Desde la organización destacan especialmente el carácter intergeneracional del evento, que incluirá actividades infantiles, animación y propuestas pensadas para todos los públicos, reforzando así el objetivo de convertir esta cita en un espacio de encuentro y convivencia vecinal.

La asociación ha querido agradecer la colaboración de vecinos, colectivos y entidades que durante todos estos años han contribuido de forma desinteresada al crecimiento del evento, así como el apoyo del Ayuntamiento de Villar del Humo y de asociaciones locales como Kelatza, la Asociación de Amas de Casa o Asentfu.

Uno de los elementos más representativos del concurso volverá a ser la entrega de premios elaborados por Cerámica Montalvo, piezas artesanales que aportan un importante valor cultural y artístico a una jornada profundamente vinculada con las raíces y el patrimonio tradicional del municipio.

La celebración tendrá lugar previsiblemente en la Plaza del Ayuntamiento si las condiciones meteorológicas lo permiten, recuperando así el ambiente popular y abierto de las últimas ediciones, aunque también se contempla el traslado al frontón cubierto en caso de lluvia.

Dieciocho años después de su creación, la Asociación Cultural Gastronómica El Ardacho continúa demostrando cómo el compromiso vecinal y la defensa de las tradiciones pueden convertirse en un motor de unión, identidad y dinamización cultural para Villar del Humo.