Valencia saborea el Valle del Cabriel

El Valle del Cabriel es mucho más que un espacio natural. 38 municipios cuentan la historia de este enclave en el que bosques mediterráneos, cañones esculpidos por el río y paisajes de gran valor ecológico forman un entorno único donde el equilibrio entre naturaleza, tradición y vida rural sigue siendo una realidad. No en vano, esta diversidad paisajística y ecológica fue reconocida con su declaración como Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2019.

Un espacio que se vive y que también se saborea a través de sus productos locales y de su gastronomía. Es lo que precisamente se ha mostrado a través de una nueva acción promocional, en esta ocasión en Valencia, en la que se ha presentado el Plan de Sosteniblidad del Valle del Cabriel teniendo como maestras de ceremonia a la actriz Ana Jara, valenciana con raíces familiares en La Cierva; y a la creadora de contenidos gastronómicos Paula Monreal (@paufeel), con raíces en Villares del Saz y que el próximo 31 de mayo, Día de Castilla-La Mancha, recibirá en Cuenca el reconocimiento de Hija Adoptiva de la región. 

Su posición entre el centro peninsular y el Levante español convierte al Valle del Cabriel en un destino accesible para descubrir naturaleza, patrimonio y pueblos con encanto. De ahí la elección de Valencia, como destino de cercanía, para esta iniciativa promocional ante profesionales del sector turístico y medios de comunicación de la zona que ha contado con una importante representación de alcaldes y alcaldesas de la comarca.

Gestionado por la Diputación de Cuenca y financiado por lel Gobierno de Castilla-La Mancha con cargo a los fondos del Plan de recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España con una inversión de 3,9 millones de euros, el plan persigue modernizar el destino, impulsar su digitalización y hacerlo más sostenible y competitivo.

Su estado de ejecución alcanza ya el 80 por ciento y entre sus actuaciones destacan la creación de un observatorio turístico, la mejora y consolidación de la infraestructura turística o el acondicionamiento de más de una veintena de senderos en toda la comarca.

Además, entre sus ejes de actuación incluye también la creación de un Club de Producto vinculado a productores agroalimentarios Km 0, reforzando la identidad gastronómica y el vínculo con el territorio.

"El sector turístico es fundamental y una pieza clave en el engranaje económico, y en comarcas como el Valle del Cabriel es esencial”, ha dicho el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana, que tampoco ha querido faltar a la cita. Ha recordado otras campañas de promoción a través de redes sociales, donde se han superado los 4 millones de impactos; en trenes de alta velocidad y autobuses, o jornadas gastronómicas de la mano de los concineros conquenses similares a esta.

Por su parte, la delegada de la Junta en Cuenca, Mª Ángeles López, ha destacado que el Plan de Sostenibilidad Turística del Valle del Cabriel es un buen ejemplo de colaboración institucional,  que "permite trabajar con una misma visión para mejorar el destino, hacerlo más competitivo y avanzar hacia un modelo turístico sostenible y ligado a la identidad del territorio".

El acto ha contado también con la participación de la diputada provincial de Patrimonio, Ferias y Turismo, Mayte Megía; la vicepresidenta y alcaldesa de Talayuelas, Emma Cano; la delegada provincia de Economía, Empresas y Empleo, Arancha Poveda; y el secretario general de la Confederación de Emprearios de Cuenca, Ángel Mayordomo; entre otros.