Un proyecto rescata la diversidad genética de la vid en Castilla-La Mancha
La provincia de Cuenca se sitúa en el centro de la innovación vitivinícola regional gracias al proyecto de I+D “Selección de biotipos autóctonos de variedades de vid castellanomanchegas”, cuya primera fase acaba de concluir tras tres años de trabajo. La iniciativa está coordinada técnicamente por la bodega La Niña de Cuenca, consolidando el papel del territorio conquense en la conservación del patrimonio agrario.
El proyecto, desarrollado a través del Grupo Operativo Biovidman, tiene como objetivo preservar la diversidad genética del viñedo de Castilla-La Mancha, con especial atención a variedades clave como la Bobal y la Airén, además de otras minoritarias que forman parte del legado vitícola de la región.
Uno de los resultados más destacados es la identificación de 99 biotipos diferentes de Bobal, muchos de ellos localizados en viñas viejas conservadas en sistema de pie franco, donde el material genético ha permanecido prácticamente inalterado durante décadas. Este hallazgo confirma la enorme riqueza varietal existente y abre nuevas vías para mejorar la calidad y adaptación del viñedo.
El gerente de La Niña de Cuenca, Lorenzo López Orozco, subraya que este trabajo “sienta las bases para futuras investigaciones que permitan aplicar de forma efectiva estos recursos genéticos”, especialmente en un contexto marcado por el cambio climático. En este sentido, la selección de clones certificados permitirá desarrollar variedades más resilientes y garantizar la continuidad de la actividad vitivinícola.
Aunque las parcelas experimentales se han establecido en Cenizate (Albacete) y Tomelloso (Ciudad Real), el liderazgo técnico desde Cuenca refuerza el peso de la provincia en el desarrollo estratégico del sector. Ambas parcelas, de dos hectáreas y con idéntica configuración, permitirán analizar el comportamiento de los distintos biotipos en condiciones climáticas diferentes.
Además de Bobal y Airén, el proyecto ha trabajado con numerosas variedades minoritarias como Tardana, Moravia agria o Pardillo, entre otras, muchas de ellas aún presentes en viñedos tradicionales y con un alto potencial enológico.
La iniciativa surge ante la preocupación por la pérdida de diversidad genética provocada por el arranque de viñas viejas, un fenómeno que también afecta a zonas vitícolas de Cuenca. En este contexto, la recuperación de estas variedades no solo contribuye a la sostenibilidad del viñedo, sino que también permite reforzar la identidad propia de los vinos.
El proyecto cuenta con la participación de entidades como Vitis Navarra y el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF-IVICAM), y está financiado con fondos europeos FEADER, el Ministerio de Agricultura y la Junta de Comunidades.
Con iniciativas como esta, Cuenca se posiciona como un actor clave en la evolución del sector vitivinícola regional, apostando por la innovación sin renunciar a sus raíces.
