'Chafé', el encargado de tirar el cohete que anuncia las vaquillas
Después de tirar el cohete que anuncia la salida de la primera vaca de este domingo, a Chafé solo le quedan siete lanzamientos más. Tres para este sábado –teniendo en cuenta los del descanso– y los cuatro de mañana lunes, 21 de septiembre.
Un sonido que para José Antonio García, más conocido como Chafé, es algo “muy especial” y más teniendo en cuenta que toma el relevo de Julio Perdido, uno de los grandes nombres de San Mateo. “Cuando me llamó Julito no pude negarme”, recuerda Chafé, para el que este 2026 es su segundo año a cargo de los chupinazos y de cambiar los pañuelos –rojo y verde– en función de si la vaca está en las cuadras o en las calles del Casco Antiguo.
Pero esta tarea no la desempeña solo, Chafé siempre está acompañado de Rosa María Álvarez, su mujer, junto a la que desde joven ha vivido la fiesta matea. “Siempre subía con mis padres, después con mi mujer, toda mi vida he estado vinculado a San Mateo”, explica.
Y aunque su cometido parece sencillo, requiere estar pendiente de cada movimiento. En total son tres los pañuelos los que cada tarde debe cambiar. El del balcón de la Plaza Mayor, el de la Anteplaza y el de las cuadras. Pero para Chafé, estar al otro lado del cohete, siendo quien anuncia que la vaca va a salir o que toca volver a las cuadras, es "un orgullo" y tiene claro que quiere seguir desempeñando esta tarea. “Aquí estaré hasta que el cuerpo aguante”, bromea.
