El chef conquense con estrella Michelin, Jesús Segura, se muestra muy ilusionado por llevar las riendas del restaurante donde hace 22 años se inició en el mundo de la cocina
Será en El Bohío, de Illescas, que regenta Pepe Rodríguez, uno de los embajadores de Raíz Culinaria, la marca gastronómica de la región