28 de Marzo de 2017
Hostelería
Los establecimientos hosteleros de Cuenca podrán ampliar sus horarios de cierre en dos horas durante la próxima Semana Santa después de que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, con el beneplácito del Ayuntamiento de Cuenca, haya a...
13 de Marzo de 2017
Hostelería
Trivio es una de las sensaciones culinarias del momento. La evolución de la cocina de Jesús Segura, ayudado por el cocinero David Chamorro, ha sido tal que ha llamado la atención de muchos rincones del planeta, y uno de los empujones para darse a con...
06 de Marzo de 2018
Hostelería
Cerca de cuarenta chefs de Castilla-La Mancha mostrarán su respaldo a la candidatura de Cuenca como Capital Española de la Gastronomía para 2018 en el marco del V Congreso Regional Eurotoques que acoge Cuenca hasta mañana martes. Una declaración para...
21 de Febrero de 2017
Hostelería
La Junta de Comunidades colaborará en la organización del V Congreso Regional de Euro-Toques, que se celebrará en el Museo de las Ciencias de Castilla-La Mancha (Cuenca) entre los días 5 y 7 de marzo.  Así lo ha avanzado hoy el director provincial de...
17 de Febrero de 2017
Hostelería
Cuenca acogerá en marzo, los días 5, 6 y 7, el Congreso Regional Euro-Toques, un evento gastronómico en el que participarán más de medio centenar de cocineros internacionales, entre ellos seis cocineros conquenses, que contribuirán a ...
25 de Enero de 2017
Hostelería
Miguel Ángel Martínez, jefe de cocina del Parador de Cuenca desde hace un año, ha resultado ganador en la categoría de responsables de cocina del III Campeonato de Tapas y Pinchos de Paradores, celebrado este miércoles en la última jornada de la deci...
23 de Enero de 2017
Hostelería
El cocinero conquense Pablo Rocamora, del establecimiento marbellí Restaurante Messina, distinguido con una Estrella Michelín, estará presente en el evento gastronómico Madrid Fusión, que se celebra desde hoy y hasta el miércoles en la ca...
01 de Diciembre de 2016
Hostelería
Los establecimientos hosteleros asociados a la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca distribuirán de forma gratuita tickets de descuento para la pista de hielo que el Ayuntamiento de Cuenca ha instalado en el parque de San Juliá...
30 de Noviembre de 2016
Hostelería
El embajador de la República de Kazajistán e España, Bakyt Dyussenbayev, ha recibido este año el premio 'Ciervo de Oro' que concede el Restaurante San Nicolás de Cuenca con el que, desde hace ya catorce años, reconoce a aquellas personas e institucio...
28 de Noviembre de 2016
Hostelería
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha intervenido en la presentación del Primer Concurso de Cocina Euro-Toques Castilla-La Mancha que se celebra este lunes en Toledo, donde ha des...
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